Bal üreticisi Mehmet Kesgin, bal tüketiminde dikkat edilmesi gereken önemli noktalara değinerek, hileli ürünlere karşı tüketicileri uyardı.
FAHRİ FIRAT
Kesgin, balın sadece bir tatlandırıcı değil, aynı zamanda sağlık açısından birçok faydası olan bir gıda maddesi olduğunu vurgulayarak, “Ancak bu değerli ürünün sahte versiyonları da maalesef piyasada bulunuyor” dedi.
Bal üreticisi Mehmet Kesgin, son yıllarda sahte balların piyasalarda dolaşması üzerine vatandaşları uyardı.
Kesgin, “Bazı insanlar haksız para kazanmak uğruna hilelere başvurmaktadır. Bu her üründe olduğu gibi balda da var. Tüketici hiçbir zaman aldanmasın” ifadesiyle, tüketicilerin dikkatli olması gerektiğinin altını çizdi. Özellikle marketlerde satılan ucuz ballara dikkat edilmesi gerektiğini belirten Kesgin, bu ürünlerin çoğunun glikoz şurubu ile karıştırılmış sahte ballar olduğunu açıkladı. “Maliyetler belli ve ucuz satılan ballarda hile olduğu belli” diyen Kesgin, tüketicilere gerçek balı bulmanın yollarını anlattı.
“BALI ARICILARDAN ALIN”
Kesgin, doğrudan arıcılardan bal almanın en güvenilir yöntem olduğunu belirtti.
Kesgin, “Tüketicilerimize önerimiz, direkt arıcıya ulaşarak ballarını arıcılardan almalarıdır. Bu şekilde, kaliteli ve doğal ballara ulaşabilirler” dedi.
Kesgin, ayrıca, kesim tarihinin ve ürünün içeriğinin etiketlerde açıkça belirtilmesi gerektiğine vurgu yaptı.
Kesgin, “Gerçek bal, arıların doğal besinleriyle ürettiği, işlenmeden sofralarımıza gelen bir üründür” diyerek, tüketicilerin bu ayrımı yapabilmeleri için etiket okumalarının önemine dikkat çekti.
MALİYETLER ARTTI
Kesgin, bal üretiminde maliyetlerin artmasının da hileli ürünlerin piyasada yer bulmasında etkili olduğunu ifade etti.
Kesgin, “Bizler de üretici olarak fiyatların düşük olmasını isteriz ama maliyetler belli. Kaliteli bal üretmek için emek ve zaman harcıyoruz. Bu nedenle, düşük fiyatlı ürünlerin arkasındaki gerçekleri sorgulamak gerekiyor” diye konuştu.
SAHTE BAL İLE MÜCADELE
Sahte bal ile mücadelede tüketicilerin bilinçlenmesi gerektiğini vurgulayan Kesgin, “Eğer gerçek bal almak istiyorsak, marketlerden ziyade doğrudan arıcılardan almayı tercih etmeliyiz. Bu, hem sağlığımız hem de kaliteli gıda tüketimimiz açısından son derece önemli. Tüketiciler, sağlıklı ve güvenilir gıda ürünleri için bilinçli tercih yapmalı. Biz arıcılar olarak, tüketicilerin bu konuda hassasiyet göstermelerini bekliyoruz” şeklinde konuşarak, tüketicilerin sağlıklı bir yaşam için en iyi ürünleri seçmelerinin önemini yineledi.
